sal negra del himalaya
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Es un tipo de sal mineral de roca no refinada muy especial y con menos poder de salar. Es importante no confundir la Sal Negra o sal de brujas con otros elementos similares como la sal negra de la India kala namak o sal negra del Himalaya y la sal de lava de Molokai o sal negra de Hawai. La sal negra tiene como origen la sal fósil por eso es el aliado perfecto si deseas evitar la sal marina o la sal blanca industrial. Birae nun बर नन es una sal no refinada procedente de la India con un fuerte sabor sulfuroso causado por los compuestos de azufre que contiene esta sal mineral.
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